Queste giornate promettono primavera, ma gli ultimi fiocchi di neve sembrano voler ancora fare capolino. E così ho voglia di qualcosa di fresco, ma anche di caldo. Un oolong taiwanese a bassa ossidazione della zona di Shan Lin XI, raccolto questo inverno, mi strizza l’occhio ed è subito amore! Continua a leggere Una tazza di Shan Lin Xi in attesa della primavera
Sono giorni strani. Giorni di preoccupazione e di riflessione. Giorni lenti, giorni in cui ricominciamo da noi. Ma sono anche giorni di opportunità. E il tè resta un punto fermo. Continua a leggere Sono giorni strani
Sono in giorni come questi che la Poesia riesplode e cattura i nostri cuori. Puoi pensare che sia stata messa un po’ da parte, che siano pochi coloro che leggano versi… poi ti accorgi che la Poesia è sempre intorno a noi. Osservando un caldo risveglio, versandosi una tazza di tè, leggendo un pensiero sui … Continua a leggere Quando i giardini sono proprio in fiore
Primo laboratorio di tè inediti di quest’anno, tanta voglia di immergersi in profumi e sapori intensi. Partiamo dal Giappone, un saltino a Taiwan, voliamo in Nuova Zelanda e torniamo a Taiwan! Continua a leggere Una degustazione inedita alla Teiera Eclettica
Una piovosa domenica d’autunno. Una location cozy e hygge. Persone attente e curiose. Gli ingredienti giusti per raccontare e condividere il mondo del tè! Continua a leggere La mia degustazione in Bottega a Vercelli
Eccomi a Milano, all’inaugurazione di un posto davvero speciale. Gli amici Vivian e Lorenzo di Eastern Leaves hanno creato un ampio e luminosissimo studio per dare una “casa italiana” alle loro deliziose foglie, cake e porcellane Continua a leggere Eastern Leaves, un nuovo Tea Studio a Milano
Oggi mi sono divertita a testare questo delizioso tè giallo Honey Fairyland prodotto da Pu’Er Zuxiang HighMountain Tea Garden Co. L’ho ricevuto come premio di uno dei divertenti giveaway di Fredtea su Instagram! Cultivar Yunkang 10, raccolto e lavorato a maggio 2018, zona Zhengwan Village nello Yunnan. Non vedevo l’ora di assaggiarlo! Le foglie mi … Continua a leggere Tè giallo Honey Fairyland
L’infuso perfetto di questo splendido Oolong di Taiwan. Continua a leggere Degustando il Fu Shou Shan, tè Oolong di Taiwan
Time to open my teablog! Continua a leggere Hello (tea) world!
