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Queste giornate promettono primavera, ma gli ultimi fiocchi di neve sembrano voler ancora fare capolino. E così ho voglia di qualcosa di fresco, ma anche di caldo. Un oolong taiwanese a bassa ossidazione della zona di Shan Lin XI, raccolto questo inverno, mi strizza l’occhio ed è subito amore! Continua a leggere Una tazza di Shan Lin Xi in attesa della primavera