DegustaTea

Siamo entusiasti di annunciare l’uscita del nuovo libro Il Gyokuro e altre storie, disponibile ora su Amazon! Questo volume è il risultato di un intenso anno di lavoro da parte della redazione di Fogli di tè, che include la sottoscritta, Enrico Banfo, e i co-fondatori di Fogli di tè: Stefano Aliquò e Luca Campaniello.

Dietro le pagine del libro c’è un’accurata selezione di articoli, interviste e fotografie, che offrono uno sguardo autentico sulle tradizioni, le innovazioni e le storie che caratterizzano il tè, e non solo. Grazie al contributo di studiosi, coltivatori e artigiani internazionali, il lettore potrà scoprire segreti come le tecniche di ombreggiatura che rendono unico il Gyokuro, le sfide della sostenibilità nel settore del tè e persino le insolite combinazioni tra tè, birra e formaggio. Una menzione speciale va alla magnifica copertina, realizzata dal maestro di sumi-e Shozo Koike.

L’opera, con le sue 182 pagine a colori, è il frutto non solo degli splendidi articoli e interviste che abbiamo avuto l’onore di curare, ma anche del supporto che amici e lettori hanno sempre offerto a Fogli di tè: grazie di cuore!

Trovate il libro disponibile su Amazon (per un periodo è stato anche in cima alle classifiche): ecco il link!