Oggi si riparte. Con calma certo, con attenzione, timidamente, ma il momento di mettere il naso fuori casa è giunto. Qualcuno avrà una gran voglia di uscire, qualcuno si sentirà di rimanere prudente. Sarà tutto nuovo, ma il desiderio di tornare a qualche vecchia abitudine che abbiamo nel cuore si farà sentire. Per me c’è … Continua a leggere Godiamoci un tè all’aperto
Era il maggio del 2018 quando conobbi Jurga Po. Nel suo blog racconta il tè e la vita dei tealovers… Chi l’avrebbe detto che tra quelle pagine ci sarei finita anche io?! La mia intervista è ora online. Continua a leggere La mia intervista su Prima Infusione
Oggi 4 maggio è lo Star Wars Day, una data che in inglese si pronuncia “May the 4th” e suona come l’inizio dell’iconica frase “Che la forza sia con te”. Ricordo perfettamente la prima volta che inserii nel videoregistratore la VHS dell’edizione speciale di Una nuova speranza. Me l’aveva prestata un amico l’ultimo giorno di … Continua a leggere Join the Dark Side… abbiamo tè e biscotti!
Ispirata dal super-contest degli chef Costardi Bros., ho deciso di raccogliere la sfida facendo incontrare il riso, eccellenza del mio territorio, con il tè, la mia grande passione da sempre… partendo da uno dei miei oolong preferiti, il Rou Gui. Continua a leggere Il mio risotto al tè di roccia
Era il 1996 e io frequentavo la quinta elementare. Fu la prima volta in cui ci conoscemmo. Io e il gatto Zorba e la piccola Fortunata e il loro papà Luis Sepulveda. Il libro arrivò a casa appena dopo l’uscita in libreria, fui proprio io ad acquistarlo con i risparmi delle “misere” paghette settimanali e … Continua a leggere Storia di una tealover e del libro che le insegnò a volare
Quest’anno l’Uovo di Pasqua ha un sapore speciale. Raw, biologico e equosolidale: ho sperimentato un uovo homemade grazie alla guida di @sweetartisanstories! Continua a leggere Il mio uovo di Pasqua Raw
Un giorno di festa può essere speciale anche grazie a tante piccole cose. Non ho potuto resistere alla tentazione di ritagliare un po’ di tempo per “giocare” col mio piccolo TeaPet. E poi un aperitivo studiato per il nostro palato. Continua a leggere Un brindisi tra Cina e Langhe
Gli Hot Cross Buns non mancheranno più la mattina di Pasqua sulla nostra tavola… una nuova piccola tradizione per la nostra famiglia! Continua a leggere Risvegliarsi con il profumo di Hot Cross Buns
Queste giornate promettono primavera, ma gli ultimi fiocchi di neve sembrano voler ancora fare capolino. E così ho voglia di qualcosa di fresco, ma anche di caldo. Un oolong taiwanese a bassa ossidazione della zona di Shan Lin XI, raccolto questo inverno, mi strizza l’occhio ed è subito amore! Continua a leggere Una tazza di Shan Lin Xi in attesa della primavera
Sono giorni strani. Giorni di preoccupazione e di riflessione. Giorni lenti, giorni in cui ricominciamo da noi. Ma sono anche giorni di opportunità. E il tè resta un punto fermo. Continua a leggere Sono giorni strani
