Benvenuti!
Sono Chiara Zublena, Tea Sommelier certificata, formatrice e consulente. Sono docente di analisi sensoriale, esperta in tè, caffè, cioccolato e riso, sommelier e giudice del Sakè.
Un tea sommelier seleziona, abbina e consiglia tè di qualità. Guida degustazioni e crea esperienze sensoriali uniche. Offre valutazioni sul prodotto e valorizza il tè nei menu e negli eventi.
Le mie attività
Consulenza Strategica
Affianco attività come sale da tè, hotel, ristoranti e produttori per ottimizzare la loro offerta. Dalla selezione e gestione della carta dei tè, all’ideazione di percorsi personalizzati per le aziende, aiuto a migliorare il redditività e posizionamento.
Eventi & Esperienze personalizzate
Progetto e realizzo eventi esclusivi sul tè per privati, locali oppure aziende. Dal rituale del tè alla degustazione guidata, ogni esperienza è studiata su misura per valorizzare un’attività, un prodotto, o per diventare un regalo per un amico.
Formazione Professionale
Offro percorsi formativi su misura per personale Horeca, responsabili acquisti e appassionati. Le lezioni, online o in presenza, possono avere come focus l’analisi sensoriale, le tecniche di preparazione e servizio, storia e tipologie.
Sviluppo & Selezione
Metto a disposizione la mia expertise in Analisi Sensoriale per la selezione, lo sviluppo e la valutazione di un prodotto dal tè al caffè, dal cioccolato ad altro ancora. Supporto nella creazione, identificazione dei fornitori e nella presentazione ai clienti.
Ultimi articoli ed eventi
Contattami
Hai una domanda, un’idea, una sfida legata al mondo del tè? Sono qui per ascoltarti e capire come posso esserti d’aiuto, che tu sia un’azienda, un professionista o un privato. La mia esperienza è al tuo servizio per esplorare nuove possibilità e trovare le soluzioni più adatte.
Scrivimi via email a degustatea@gmail.com oppure compila il modulo qui accanto.
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